济南秋季饮食养生
Autumn Diet Guide
缔造健康生活新方式
写 在 前 面
立秋之后，济南的菜市场悄悄变了样。莲藕上市了，山药多起来了，秋月梨堆成了小山。老一辈济南人一入秋就开始变着花样地炖汤、熬粥、做蒸菜。
吃什么、怎么吃，决定了你秋天过得好不好。
今天就聊聊适合济南人的秋季饮食，从食材选择到日常搭配，一目了然。
济 南 人 秋 天 该 怎 么 吃
济南的秋天有个特点——干。不是南方那种黏糊糊的湿，是干得嗓子发紧、鼻子冒烟的那种干。所以秋天饮食的第一要义就是"润"。中医讲"燥则润之"，秋天养肺，而肺喜润恶燥。吃对了，从嗓子到皮肤都舒服；吃不对，口干舌燥、咳嗽便秘全找上门。
第二是"收"。夏天胃口差，到了秋天脾胃功能逐渐恢复，这时候不要一下子猛补。很多人一入秋就急着贴秋膘，大鱼大肉招呼上，结果脾胃受不了，反而拉肚子、腹胀。正确的做法是循序渐进，先从清淡的汤粥入手，等脾胃适应了再慢慢加。
第三是"淡"。秋天辛辣的东西要少碰。火锅、烧烤、麻辣烫到了秋天都要收敛一点。不是不能吃，是频率要降下来。尤其是济南人爱吃的烧烤，立秋之后尽量减到一周一次以内。
记住三个字：润、收、淡。秋天的身体就靠这三个字撑起来。
三 道 秋 季 必 吃 的 济 南 味 道
第一道：莲藕排骨汤。济南周边产藕，秋天的莲藕正当季。莲藕生吃清热，熟吃健脾，配上排骨炖一锅浓白的汤，喝下去整个人都暖了。做法也简单——排骨焯水，莲藕去皮切块，加几片生姜，小火慢炖一个半小时。出锅前放少许盐就够了，莲藕本身的清甜就是最好的调味。
第二道：山药红枣粥。山药是济南人秋天餐桌上的常客，铁棍山药尤其好。山药补脾养胃，红枣补气养血，两个搭在一起，特别适合秋天早起喝一碗。大米淘净，山药去皮切小段，扔几颗红枣，电饭煲煮粥模式一按就行。早上喝一碗，一上午都不觉得手脚凉。
第三道：银耳百合羹。济南的秋天干燥，银耳是最好的润肺食材。银耳提前泡发撕成小朵，加上百合、枸杞，小火熬到银耳出胶。喜欢甜的加一小块冰糖，不喜欢的原味也很好喝。这道羹特别适合下午当点心吃，润嗓又养颜。
三道家常菜，花不了多少钱，却能让整个秋天过得舒服很多。
曲 姿 能 帮 你 什 么
饮食调理配合经络疏通，效果加倍。秋天脾胃功能恢复期，配合经络疏通能帮助身体更好地吸收营养。很多顾客做完经络调理后，胃口变好了，消化也顺畅了。
腹部调理，秋养脾胃的好时机。夏天吃凉的伤了脾胃的人，秋天是修复的好窗口。腹部温养调理通过专业手法促进肠胃蠕动，改善腹胀、便秘等问题。
秋季泥灸，驱寒暖身。饮食内调加上泥灸调理外养，内外结合驱除体内的寒湿。很多有老胃病、手脚冰凉的姐姐秋天坚持做泥灸，冬天再也不用抱着热水袋。
在曲姿，我们不教你节食减肥。我们教你怎么吃对、养好，让身体自己回到最好的状态。
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曲姿在济南有济南直营门店：杆石桥店、段店馨苑店、鸿园店、燕山店、翡翠郡店、新世界店、佛山店、康虹店、海蔚店、龙奥店、师范店、解放桥店、中润店、无影山店、保利芙蓉旗舰店。
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秋天是一年之中最适合养生的季节。不冷不热，食材丰富，身体也愿意配合。错过了这个窗口，再想调就要等到明年开春。
吃对一顿饭，养好一个秋。从今天开始，给自己和家人煮一碗好汤。
在曲姿，我们用专业守护你的健康。拨 4008630088，从此健康有人管。
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